香煎雞排的做法 饃+香煎雞排 香煎雞排怎麼做 香飄網 菜譜 1.89W 大中小設置文字大小 食材明細主料雞胸肉 (適量)輔料鹽 (適量)生抽 (適量)料酒 (適量)胡椒粉 (適量)葱頭 (適量)蛋清 (適量)澱粉 (適量)麪包屑 (適量)麪粉 (適量)發酵粉 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)香煎雞排的做法步驟1、雞胸拍鬆(好入味),如果塊大可以分成2快。2、放鹽、料酒、糖、葱頭絲、胡椒粉醃1小時。3、醃好的雞胸先裹蛋清,再裹澱粉、最後滾上面包屑。4、鍋中放油,小火煎至雞排兩面金黃色出鍋。5、把麪粉加酵母、水、少許糖、少許油和成光滑麪糰,發到半發麪。(不要發的太過,烙餅面一般半發就行)6、分成大小一致的劑子,擀成饃狀。7、鍋底擦油(不要太多),放生坯小火兩面烙至金黃。8、可以裹雞排吃啦! TAG標籤:香煎雞排 雞排 饃+香煎雞排 香煎雞排的做法步驟 香煎雞排的做法 香煎雞排的最正宗做法 香煎雞排的家常做法 香煎雞排怎麼做 香煎雞排怎麼做好吃 #