灌香腸配方——祖傳的美味圖解 香飄網 菜譜 8.23K 大中小設置文字大小 香腸臘肉,是我們川渝地區過年過節必上桌的一道菜,現在條件好了,香腸臘肉不必等到過年才能吃,孩子們可能不屑,但在成年人的心中,它們不僅是一道菜,更是一種記憶,一段温情,對於大多數愛吃香腸臘肉的人來説,吃的是回憶,是温暖。 主料 豬肉 :5000克 鹽 :125克 輔料 白酒 :50克 海椒面 :大量 腸衣 :適量 詳細步驟: 第一步 去筋膜 第二步 準備海椒面 第三步 肉切條,抹上辣椒麪 第四步 灌腸 第五步 完成了 第六步 用大火烘烤 第七步 切片上桌 TAG標籤:祖傳 美味 香腸 #