![美味雞蛋豬肉卷怎麼做好吃又簡單]( "美味雞蛋豬肉卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉糜 ：
半斤左右 雞蛋 ：
4個 輔料
油 ：
少許鹽 ：
適量 姜 ：
少許料酒 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
1. 豬肉糜中加入鹽、雞精、薑末、料酒拌勻,用筷子順時針攪拌好備用。
2. 雞蛋打成蛋液,蛋液里加少許油,拿一平底不粘鍋可放油也可不放,把蛋液做成蛋皮,我做了三張半蛋皮。
3. 取一張蛋皮,上面平鋪上肉糜,四周留些空間,折起來,防止漏,自下而上捲起。
4. 成品,上鍋蒸至按按硬就可以了。完成後可以和鹹五花肉一起在清蒸下放點香菇更好,味道很鮮美的！
5. 剩下的半張蛋皮和青菜燒了點湯當晚飯,減肥！
