美味的京味雞肉卷如何做好吃又美味
京味雞肉卷營養搭配合理。既有面皮為主食，又有雞肉，還有蔬菜,營養全面。麪皮口感十分筋道，雞肉外焦裏嫩，再搭配上山東人民最愛的大葱甜麪醬，又甜又辣，很有層次感，味道和品相都給人眼前一亮的感覺。晚上做一道給家人，給朋友是不錯的選擇呦。
主料
雞胸肉 ：100小麥粉 ：適量
雞蛋 ：適量
輔料
黃瓜 ：適量洋葱 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
甜麪醬 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
孜然 ：適量
葱 ：適量
具體步驟
雞胸肉洗淨，加入孜然、黑胡椒粉、鹽、料酒、洋葱末醃製片刻，下鍋煎熟
雞蛋加鹽打散，加入小麥粉，兑少許水攪勻
鍋中抹少許油，勺入一勺麪糊，攤成圓餅即可
煎好的雞肉撕成絲，黃瓜、大葱切成絲，配上甜麪醬，裹食
