如何做好吃又美味，美味的墨魚鯗炒雷筍
這道美味的墨魚鯗炒雷筍 它是一道非常美味的家常菜裏面的墨魚，它的口感吃起來非常的細膩也很順滑，它的營養價值也是非常的高的整道菜的味道也是十分的清淡，裏面的醬汁散發出濃濃的香味，讓人胃口大增，很適合用來當做下飯菜，趕緊跟着小編來試一試吧。
主料
竹筍 ：適量輔料
墨魚 ：適量具體步驟
食材：雷筍、墨魚鯗（已泡軟）、葱段
將雷筍剝殼切去老根清洗一下。
放在案板上切成片，待用。
將已泡軟的墨魚鯗清洗一下。
放在案板上切成絲，待用。
隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。
燒鍋倒油燒熱，下入切好的墨魚鯗，加適量的料酒。
翻炒翻炒。接着，合入焯好的雷筍翻炒一下。
然後，加適量的生抽。加適量的鹽。
加適量的味精。
擱入葱段調味炒勻，即成。
