美味的爆炒墨魚仔如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

墨魚仔 ：10只

輔料

蠔油 ：適量
蒜蓉 ：少許
醬油 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.將墨魚仔剝開，把內臟清理乾淨

2.用水白灼一下墨魚仔，大概三分鐘後撈起

3.醬油、蠔油、蒜蓉適量加水些許，調成汁。先把蒜蓉和汁放油鍋裏爆香，再倒入墨魚仔。翻炒幾下，把剩餘的醬汁全部倒入。大火收汁便可上碟