好吃的鴨肉燉海帶如何做好吃又美味
大家喜歡吃雞肉還是喜歡吃鴨肉啊，這要看個人口味吧，不過這個雞肉是越嫩越好吃味道越鮮美，可是這鴨肉就不一樣了，鴨肉是越老味道越鮮美，這兩種肉清燉出來這兩種區別就會明顯，今天這道好吃的鴨肉燉海帶大家可以做哦，很簡單的一道菜，非常鮮美。
主料
鴨肉 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
海帶洗淨、瀝乾水分；鴨腿洗淨，剁小塊；青紅椒、洋葱、姜蒜均切塊
鍋中倒入油，燒熱，加入白糖炒制
中火炒白糖，炒至要拔絲前倒入鴨肉煸炒
加入姜蒜、八角、乾紅椒，翻炒至鴨肉上色
鴨肉上好糖色，也出了不少油，倒入海帶翻炒
加入鹽、胡椒、青紅椒、洋葱，加400毫升水；大火煮開，小火慢燉20分鐘
湯汁略收，調味即可
