![芝麻味鍋盔怎麼做好吃又簡單]( "芝麻味鍋盔怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
小麥麪粉 ：
415 輔料
温水 ：
230ml 綿
白糖 ：
10酵母 ：
5芝麻 ：
2小勺 具體步驟
麪粉、酵母、温水、白糖、1小勺鹽，混合，和成光滑麪糰，放温暖處發酵。
將麪糰分成兩份，將每一份揉勻。
將每份擀成薄片。塗上油
撒上2小勺鹽、2小勺五香粉、3小勺孜然粉，塗勻。
自下而上，緊緊的捲起。
盤上卷，尾端塞入下面。
盤上卷，尾端塞入下面。
做好的兩個鍋盔生坯蓋上鍋蓋發酵30分鐘。
小火慢烙，烙好一面，輕輕翻面。
烙好的鍋盔，出鍋放入平盤，切塊食用。未吃完的，晾涼後蓋上布，防止變乾硬。
