美味的培根奶酪焗土豆泥如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：兩隻
培根 ：兩三片

輔料

芝士片（有馬蘇裏拉更好） ：三片

具體步驟

1. 土豆煮熟去皮（隨便你蒸、煮，還是微波，反正弄熟就行），用叉子弄成土豆泥（或者裝在保鮮袋裏用擀麪杖壓成泥）

2. 土豆泥加入融化的黃油，以及少許鹽和胡椒粉拌勻（因為培根和芝士都有鹹味的，所以不要放太多鹽），我還加了點辣椒粉和雞粉

3. 培根切碎，調好味道的土豆泥鋪在盤子裏，上面鋪一層培根碎

4. 芝士片切成條狀鋪上，再把餘下的培根碎放入烤箱中層200度15分鐘左右，我喜歡烤久一點，培根乾乾的更香

烹飪技巧

這款土豆泥在培根的配搭下很特別，但因為我用的是普通芝士片，不是馬蘇裏拉，所以效果還是打了點折扣，視覺上沒有那種讓人心醉神迷的拉絲誘惑，吃起來估計區別不大吧，滿口的奶香；上層的培根焗得比較幹，吃起來就更香口了！