美味印度雞肉咖喱米飯如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
洋葱(切碎) :1個
大米 :200
咖喱粉 :30
香蕉 :2根
雞湯 :500ml
橄欖油 :4茶匙(20ml)
鹽 :3
白胡椒粉 :2
主料
雞脯肉(切小丁) :400洋葱(切碎) :1個
大米 :200
輔料
蒜(切碎) :1瓣咖喱粉 :30
香蕉 :2根
雞湯 :500ml
橄欖油 :4茶匙(20ml)
鹽 :3
白胡椒粉 :2
1. 香蕉剝去外皮,對半剖開,再切成8cm長的段。
2. 中火加熱鍋中的橄欖油10ml,待燒熱後將洋葱碎、蒜碎和咖喱粉放入鍋中翻炒3分鐘,隨後放入大米繼續翻炒5分鐘。
3. 將雞湯倒入鍋中,轉小火加蓋將米飯燜熟(約15分鐘)。
4. 中火加熱鍋中的橄欖油10ml,待燒熱後將雞肉丁放入鍋中翻炒約3分鐘。
5. 最後將炒好的雞肉丁放入米飯中拌勻,再放入香蕉段,用鹽和白胡椒粉調味即可。