準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
柚子 :
一個葡萄柚 :
一個 檸檬 :
兩個老冰糖 :
適量水 :
適量 蜂蜜 :
適量幹玫瑰 :
適量鹽 :
一點點 輔料
具體步驟
1. 檸檬皮搽成碎。
2. 柚子們的表皮用鹽擦洗乾淨
3. 將剝好的柚子皮處理掉白色海綿部分
4. 切成細絲泡入淡鹽水,剝好柚子,準備冰糖
5. 鍋內放水,冰糖燒開,加入柚子皮,煮至柚子皮透明後加入柚子肉。大火煮沸,中火慢熬。
6. 熬好後,加入蜂蜜和幹玫瑰花碎,拌勻。
烹飪技巧
蜂蜜要等涼了再加,温度太高會破壞蜂蜜的營養。