準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘黑芝麻湯圓餡的做法十分簡單,用到的是主要是豬油還有黑芝麻,豬油十分香,跟黑芝麻混合之後再經過烹飪,會有流油的感覺,十分美味,甜而不膩真的是叫人難以抵抗呢,還在等什麼呢,來一份熱氣騰騰的美味黑芝麻湯圓餡做成的湯圓真的是很棒的呢。
主料
黑芝麻 :
170 綿白糖 :
75 輔料
白油 :
80 具體步驟
準備好需要的材料。
把芝麻洗乾淨,控幹水,上鍋裏炒香,一定要小火炒。
炒好的芝麻,倒在面案上,涼透。
用擀麪杖碾碎。
碾碎的芝麻裝入一個無水的容器裏,加白糖。
再加入白油,戴上一次性手套,拌勻。
拌勻的黑芝麻餡,10克一個,做好放入冰箱冷凍1小時。