簡單的黑芝麻湯圓的做法如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
澄粉 :80
白糖 :適量
黑芝麻粉 :適量
湯圓超市裏面就有買的, 一般我們都是元宵節有吃湯圓的習慣,其實,湯圓我們平時也是可以吃的,因為湯圓的做法也簡單,超市裏面也有現成的,我們只需要放在冰箱裏面就可以保存很久了,是很方便的我最喜歡吃黑芝麻湯圓,黑芝麻湯圓的做法也簡單
主料
糯米粉 :240澄粉 :80
輔料
油 :適量白糖 :適量
黑芝麻粉 :適量
具體步驟
黑芝麻炒香
加白糖料理機磨碎,越細越好
加少許食用油拌勻
取少許用力攢成團
糯米粉,澄粉開水和成團
取小劑子搓圓
右手拇指摁住中間,邊旋轉邊用其他四個手指捏薄邊緣
放入芝麻團
左手旋轉湯圓劑子,用右手虎口慢慢捏攏開口
用手指沾水,把湯圓劑子搓圓搓光滑
依次把湯圓做好,速度要快,以防粉團變幹
水開,下湯圓,大火煮開,小火煮至湯圓浮起即可