準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘剩下的餅乾巴巴吃起來沒有口感,再熱下吃起來有軟踏踏的,和營養豐富的牛心菜一起下鍋,根據自己的口味搭配其他輔料,這樣也不需要額外準備菜餚,而且製作簡單,方便快捷,美味健康,十分便利,牛心菜炒餅不論是老人和孩子都會對此讚不絕口,省時省力。
主料
牛心菜 :
300家常餅 :
300 輔料
油 :
10鹽 :
3 醬油 :
3 具體步驟
家常餅切細絲;牛心菜洗淨切細絲,葱切碎;
鍋中加寬油,下葱花炒香;
下牛心菜絲炒;加鹽,炒至稍變軟;
下餅絲炒;加醬油炒勻;
炒幾分鐘;
出鍋。
烹飪技巧
1、如果餅太乾,加少許水燜一會兒。