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如何做好吃又美味,鮮香的韭菜魷魚餡餛飩

鮮香的韭菜魷魚餡餛飩 怎麼做好吃又簡單
準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘

韭菜魷魚餡餛飩,我們平時吃的餛飩都是用肉做的,這次這道餛飩是用韭菜魷魚做的餡料,很特別,有着菜的爽脆和魷魚的鮮香,再用水煮熟,一碗好吃的餛飩就完成了,還加入了蝦皮,胡椒粉,料酒,口感更濃厚了,不再是單一隻有魷魚和韭菜的味道,還能去腥。

主料

餛飩皮 :440
魷魚 :620
韭菜 :60

輔料

料酒 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
胡椒粉 :適量
蝦皮 :適量

具體步驟

將已洗淨的魷魚放在案板上剁碎。

放入大碗中。

隨後,合入切好的韭菜。

加適量的料酒。

加適量的生抽。

加適量的鹽。

加適量的胡椒粉。

調味拌勻成餡料。

接着,取餛飩皮放上餡料。

根據自己的包法包好。

放在一邊,待用。

然後,將蝦皮放入碗中,加適量的鹽,待用。

最後,將包好的餛飩下入沸水中煮開至熟撈出。

放入有蝦皮碗中,即可。