清談的清炒老豆腐如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

現在的大家都很注重身體，越來越重視養生，今天我推薦的這道菜就是雖然清淡卻美味的清炒老豆腐。這道菜操作簡單，食材易得，也不會浪費時間，只需短短十分鐘，就可以吃飯美味的家常菜：清炒老豆腐。就算你是新手也不用擔心，只要按照步驟來，就可以為自己的家人獻上自己的廚藝首秀。

主料

豆腐 ：300

輔料

青椒 ：適量
大蒜 ：適量
生薑 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

準備材料，豆腐切塊，青椒切塊

2.第二步，倒適量油入鍋熱油，把醃好的魚煎至兩面變黃，撈起待用

3.第三步，熱油將備好的蒜頭、薑片和捆成一捆的葱一起放入鍋炒香，然後倒入洗切好的雜菇一起炒，炒至變軟然後倒入切成粒的番茄，炒至出汁，過程中可以加點番茄醬

放鹽加少許水煮一下，加葱起鍋

烹飪技巧

火不要太大，慢點炒豆腐不然全碎了