準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞翅 :
15個鹽 :
2勺生抽 :
較多料酒 :
較多乾貝素 :
2勺葱 :
一小截 姜 :
一小段蒜 :
2瓣荔枝蜂蜜 :
1勺 輔料
具體步驟
1. 葱薑蒜切碎
2. 雞翅先過開水焯,正反面劃幾刀
3. 用葱薑蒜、料酒,生抽,乾貝素,鹽,孜然醃製30分鐘
4. 烤箱鋪錫紙
5. 送入烤箱,上下火220度兩面各烤10分鐘
6. 出鍋!口感很紮實,有很香甜的氣息,吃的時候又有孜然的香味。非常豐富
烹飪技巧
雞翅正背面劃幾刀醃製的會快