![自制燒豆腐怎麼做好吃又簡單]( "自制燒豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐 ：
500 輔料
小葱 ：
適量肉醬 ：
3勺 姜 ：
適量 大蒜 ：
適量蠔油 ：
適量生抽 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
![自制燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備原料，豆腐一塊，葱薑蒜，肉醬，蠔油生抽香油。
![自制燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.豆腐切塊過水備用。
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3.鍋中放油燒熱後放入葱薑蒜爆香。
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4.放入豆腐翻炒防止粘鍋，倒入蠔油生抽。
![自制燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自制燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入肉醬，根據個人口味放入量，建議3勺。
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6.等到豆腐變成金黃色，淋上香油即成。
![自制燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自制燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.美味燒豆腐出鍋了，快來常常~~~
烹飪技巧
豆腐腰過水去腥肉醬很重要，是這道菜成敗的關鍵
