自制菠菜燒豆腐如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.34K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 菠菜擇洗乾淨,豆腐切成骨牌片,葱姜切碎2. 菠菜放沸水中焯一下(這樣可以除去菠菜中的草酸,以防和豆腐中的鈣結合成草酸鈣)3. 白玉板(豆腐片)放鍋中用小火煎4. 兩面都要鑲上黃金哦5. 葱姜炒出香味,下鑲好黃金的白玉板、鸚哥菜、鹽、料酒、高湯,用小火燒入味6. 加味精調好口味,用水澱粉勾芡,裝盤 TAG標籤:菠菜燒豆腐 好吃 菠菜 豆腐 #