香菇雞排燉土豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞排鮮嫩多汁鮮美，土豆味淡軟糯配上獨特味道的香菇，小火慢燉出來的這道香菇雞排燉土豆，香菇味與雞肉味已經完美的結合在一起了，每一塊土豆都包含着這獨特的醬汁，鮮美的土豆沙綿軟糯，雞排已經酥爛嫩滑，真是美味極了。

主料

土豆 ：2個
香菇 ：150g
雞排 ：700g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量
姜 ：適量
燉雞料 ：適量

具體步驟

1.準備一些雞排塊，

2.一些香菇

3.兩個打好皮土豆、

4.香菇如圖切好、

5.土豆切塊、

6.雞排塊用開水綽一滾撈出、

7.準備一些葱花薑絲、

8.上鍋放油放花椒熗鍋，爆炒葱花薑絲、

9.倒入雞排塊翻炒、加入適量的鹽跟醬油炒勻、

10.加水倒入土豆塊跟切好的香菇、大火頓開，改小火燉10分鐘即可出鍋、

11.香菇雞排燉土豆就做好了、。

烹飪技巧

雞排最好用開水綽一下這樣會比較乾淨、。