![「自創」香菇燉土雞怎麼做好吃又簡單]( "「自創」香菇燉土雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
土雞 ：
800幹香菇 ：
100 輔料
桂圓 ：
適量 枸杞 ：
適量鹽 ：
適量香葉 ：
適量料酒 ：
適量 姜 ：
適量幹
山楂片 ：
適量 具體步驟
![「自創」香菇燉土雞怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「自創」香菇燉土雞怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.材料：土雞 香菇 料酒 香葉 姜 鹽 枸杞 桂圓 幹山楂片（可以去腥味，雞肉也熟的快）
![「自創」香菇燉土雞怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「自創」香菇燉土雞怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.幹香菇用開水泡好
![「自創」香菇燉土雞怎麼做好吃又簡單 第4張]( "「自創」香菇燉土雞怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將土雞洗淨、切塊。幹香菇用開水泡好，洗淨，大香菇要切塊。
![「自創」香菇燉土雞怎麼做好吃又簡單 第5張]( "「自創」香菇燉土雞怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將土雞放入涼水的瓦煲裏，加香菇、姜、桂圓，香葉 料酒 幹山楂
![「自創」香菇燉土雞怎麼做好吃又簡單 第6張]( "「自創」香菇燉土雞怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加蓋大火燒開，
![「自創」香菇燉土雞怎麼做好吃又簡單 第7張]( "「自創」香菇燉土雞怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.最後加枸杞、鹽煮5分鐘即可。
![「自創」香菇燉土雞怎麼做好吃又簡單 第8張]( "「自創」香菇燉土雞怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.補氣血、養顏、提高免疫力
烹飪技巧
鹽最好後放，雞肉嫩，熟的快，加山楂片去腥，還可以熟得快
