雞蛋羹(原創)如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
醬油 :適量
香油 :適量
油 :適量
主料
雞蛋 :2個輔料
鹽 :適量醬油 :適量
香油 :適量
油 :適量
具體步驟
1.材料:雞蛋兩個。放一點點鹽
2.打碎,攪拌均勻
3.雞蛋和水2:1的比例加入清水
4.攪拌均勻,放入鍋中蒸,先大火燒開,然後小火蒸5-10分鐘。注意:蒸的時候鍋蓋不要蓋嚴,要留一點小縫,這樣蒸的雞蛋不容易氣泡。
5.出鍋的嫩嫩的蛋羹,小寶寶都可以吃哦,有喜歡的可以加點葱花蒸,喜歡吃甜味的就不要放鹽放點白糖。
6.因為最近胃口不好,想吃點鹹的,我放了香醋、特級醬油、香油,因為入鍋前放了鹽這裏我就沒放了,平淡些。
7.用勺子花成了小塊
8.有沒有感覺香香的呢。完美嗎?
攪拌均勻,放入鍋中蒸,先大火燒開,然後小火蒸5-10分鐘。注意:蒸的時候鍋蓋不要蓋嚴,要留一點小縫,這樣蒸的雞蛋不容易氣泡。