準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
淡奶油 :
50蛋撻皮 :
7個蛋黃 :
2個 牛奶 :
60 輔料
糖 :
20 具體步驟
1.準備好材料 然後取兩個蛋黃
2.將蛋黃拌均 然後加入白糖攪拌均勻
3.取60g牛奶
4.然後加入50g的淡奶油 攪拌均勻
5.接着將攪拌好的蛋黃液倒入其中 攪拌均勻
6.將蛋奶液過濾下
7.準備好蛋撻皮
8.接着將蛋奶液倒入蛋撻皮中 倒7-8分滿
9.放入烤箱上下火 220° 15分鐘即可
烹飪技巧
1.蛋奶液不要倒太滿7-8滿即可2.每個烤箱的温度都不同可以隨之整改