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特別的胡蘿蔔豆沙包如何做好吃又美味

特別的胡蘿蔔豆沙包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

我喜歡吃豆沙包,但是有次和朋友一起去吃早餐,發現有一個新的品種,那就是胡蘿蔔豆沙包,但是覺得有點特別就買來吃了一下,果然味道不錯呢!於是我就瘋狂的愛上了這種包子,也學會了自己在家,原來做法也是很簡單的呢~如果你也想嘗試一下不妨來一起試試哦。

主料

麪粉 :120
豆沙 :80
白糖 :50

輔料

胡蘿蔔汁 :適量
温水 :適量
酵母粉 :適量
芹菜葉 :適量

具體步驟

特別的胡蘿蔔豆沙包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.備食材

特別的胡蘿蔔豆沙包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將麪粉酵母粉放入小盆裏倒入適量的温水胡蘿蔔汁

特別的胡蘿蔔豆沙包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.揉搓均勻

特別的胡蘿蔔豆沙包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.蓋上保鮮膜和蓋子稍醒半個小時

特別的胡蘿蔔豆沙包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.發酵好再次揉搓光滑,分成八小份

特別的胡蘿蔔豆沙包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將豆沙也分成八小份

特別的胡蘿蔔豆沙包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.壓成圓餅形狀,包入豆沙餡

特別的胡蘿蔔豆沙包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.封口後揉成桃形再用牙籤按出一條線

特別的胡蘿蔔豆沙包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.依次做好再發醒十分鐘

特別的胡蘿蔔豆沙包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.蒸鍋放入適量清水燒開再放入豆沙包生坯蒸上15-20分鐘,悶上2分享即可

特別的胡蘿蔔豆沙包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.豆沙包出鍋啦

烹飪技巧

1、做豆沙包一般麪粉裏不用再放入白糖了,豆沙餡已經夠糖了。