美味的胡蘿蔔豆沙包如何做好吃又美味
胡蘿蔔豆沙包這道麼事單純從美食的名字上來看，這道美食的製作簡單，所需要的食材主要為高筋麪粉、低筋麪粉、胡蘿蔔、雞蛋。高低筋麪粉採用小麥精心製作而成，美味而又營養。胡蘿蔔富含豐富的營養物質，而且口感清脆搭配上雞蛋以及麪粉經過高温的處理，美味又不失營養。
主料
高筋麪粉 ：200低筋麪粉 ：50
胡蘿蔔 ：130
雞蛋 ：20
輔料
細砂糖 ：適量鹽 ：適量
乾酵母 ：適量
奶粉 ：適量
黃油 ：適量
豆沙餡 ：適量
具體步驟
⒈將麪糰原料中除黃油以外所有的原料放入盆中，揉至麪糰出筋。
⒉加入黃油，連摔帶揉至擴展狀態。
⒊將麪糰放入盆中，蓋保鮮膜，放温暖處進行基礎發酵。
⒋基礎發酵結束後，將麪糰分割成60克左右一份，滾圓後鬆弛15分鐘。
⒌將鬆弛後的麪糰壓扁，包入豆沙餡。
⒍包好餡的麪糰放在烤盤上，再次壓扁。
⒎用剪刀在周邊剪出8個小口，然後送入烤箱或微波爐進行最後發酵。（烤箱或微波爐裏放一碗熱水以增加濕度。）
⒏最後發酵結束的麪糰表面刷蛋液。
⒐用擀麪仗在中間輕壓一下，然後放上白芝麻裝飾。
⒑入預熱180度的烤箱，中層，上下火，15分鐘。
