簡單版蜜棗糯米糰如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
糯米 :250輔料
蜜棗 :適量具體步驟
1.準備材料。
2.糯米洗淨,倒入電飯煲。
3.加入適量水,與糯米齊平就可以,如果是沒有泡過的米要適量多加一些。
4.趁蒸米期間,把蜜棗切碎。
5.鍋中倒入適量純淨水,加入蜜棗碎。
6.煮成粘稠的果醬狀,盛出備用。
7.蒸好的糯米倒入盆中。
8.趁熱以擀麪杖搗至還殘留有米粒兒狀的糯米糰,待稍涼使用。
9.將糯米糰表面拍少許水,裝入保鮮袋。
10.用擀麪杖擀成約1cm的皮。
11.剪開一層保鮮袋,鋪上蜜棗醬。
12.捲起來,壓實,切塊。
13.裝盤,享用啦。
1使用保鮮袋時可以再米團表面拍少許的水,這樣擀的時候就不會粘了,切的時候也一樣!