準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鹹魚 :
20 鹹蛋 :
1個 生菜 :
1顆 五花肉 :
150 輔料
油 :
適量生粉 :
適量鹽 :
5糖 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.將五花肉,切成半肥半瘦。
2.切成肉餅,半肥半瘦口感最好,如果全瘦肉口感很粗糙!
3.調味加入少量胡椒粉同味椒鹽,野味很多!
4.加入少量蠔油,跟鹽,糖,生粉,花生油,醬油,料酒。調味
5.切幾片鹹魚
6.準備,其它配料!
7.等飯煮開!
8.飯差不多熟,放上肉餅!
9.放完肉餅,然後鹹魚,同蛋!
10.成品出爐,這個菜不用10分鐘!又簡單!!
烹飪技巧
無