水煮肉片（首發）如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白菜 ：300
肉片 ：500

輔料

葱花 ：適量
辣醬 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
辣椒油 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1.準備白菜，洗淨，切成狀塊。

2.然後把肉片切好，放入澱粉攪拌均勻。

3.爆炒葱花還有辣醬，翻炒。

4.放入一碗水

5.把肉放進去，煮開鍋。

6.開鍋後把肉撈出來放着。

7.然後把水再次燒開。

8.放入洗好的白菜。

9.白菜放入裏面煮，直到煮熟了，

10.煮熟後給把白菜撈出來。

11.然後用澱粉勾芡一下湯，把肉放入裏面。

12.把勾芡好的湯和一起倒入白菜碗裏。

13.最後炸辣椒和花椒油，撒到碗裏。就ok.看着還行吧。

烹飪技巧

生肉要用澱粉調一下，肉會很嫩，不會老。辣椒根據自己的口味炸。喜歡辣和麻的就多炸點。