準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 :
100包菜 :
200 輔料
油 :
適量 大蒜 :
適量生抽 :
適量陳醋 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.五花肉切成薄片。
2.包菜撕成大塊洗淨。
3.鍋中倒入少許底油把五花肉倒入煎一下。
4.小火慢慢煎至五花肉內的油脂都出來後加入適量生抽。
5.把包菜倒入鍋中翻炒。
6.炒至包菜變軟加入適量鹽。
7.淋入適量生抽。
8.加入適量陳醋。
9.撒上適量蒜米後翻拌均勻即可。
烹飪技巧
陳醋要最後放味道才好。喜歡吃辣的也可以加幾個辣椒味道也很好。