![自己做的酸菜魚怎麼做好吃又簡單]( "自己做的酸菜魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
魚 ：
500 酸菜 ：
100野山椒 ：
50 輔料
味精 ：
適量 香菜 ：
適量油 ：
適量蒜 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量葱 ：
適量 具體步驟
![自己做的酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好所有的材料
![自己做的酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自己做的酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋中放油,油熱後放入切好的酸菜,野山椒炒香(留少許野山椒)接着放入水煮開.
![自己做的酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自己做的酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.水開後放入魚頭魚骨煮熟,再放入鹽,味精,胡椒粉調味.
![自己做的酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自己做的酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4..再放入碼好味的魚片煮熟.
![自己做的酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自己做的酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.最後灑上切好的蒜末和野山椒,再澆上燒好的油即可.
烹飪技巧
最後一定要澆熱有，這樣味道會非常不錯呢
