醬爆田雞的做法的餐飲精選

“鹹鮮美味，夏日佳餚。”食材明細主料田雞（250克）輔料黃豆醬（一勺）蒜蓉辣醬（一小勺）紅辣椒（少許）姜（少許）蒜末（少許）紅葱頭（少許）油（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬爆田雞的做法步驟1、買田雞時叫老闆去皮去頭去內臟...

“醬爆雞丁是魯菜之醬爆系列中的招牌菜之一，其特點是：紅潤油亮，鹹中帶甜；肉嫩透鮮，醬香濃郁。”食材明細主料雞胸肉（300克）黃瓜（100克）雞蛋（一枚）輔料澱粉（10克）五香粉（5克）葱（2.5克）姜（2.5克）甜麪醬（20克）豆瓣醬（15克）糖（5克）水（適量）醬香（口味）爆...

“這又是一個超級簡單的菜，sheery的媽媽只會做簡單的快手菜喲，只因為我只是懶人當中那個稍微勤快一點的，再加上平時工作早出晚歸，回家還要陪女兒寫作業，着實有點匆忙呢，沒辦法呀，家庭主婦不好做喲！”食材明細主料雞心（適量）輔料...

“田螺在南方的吃法很多北方多數於炒或者是麻辣煮熟這款爆炒醬香田螺可是下酒必備哦味道可依照自己的口味添加調料。”食材明細主料田螺（二斤）輔料紅川椒（適量）花椒粒（一茶匙）大蒜（適量）姜（適量）甜麪醬（三茶匙）鹽（一茶匙）雞精（半茶匙...

“很喜歡無聊的時候炒上一盤田螺邊看電視邊吃田螺，真享受呢。當然我自己做的沒有那麼的香辣，畢竟偶的水平有限啦，呵呵。”食材明細主料田螺（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）配料醋（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒...

“大蒜青椒爆田雞，是本人廚房生涯中第二次對田雞下手。。。額。。。斬的時候還是覺得心裏毛毛的。。哈哈哈”食材明細主料田雞（適量）輔料大蒜（適量）長青椒（適量）長紅椒（適量）姜（適量）花椒（適量）蒜香（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）大...

“説到醬爆雞丁，那必須用甜麪醬做底，但奇怪的是，甜麪醬有甜味，但北京人其實不是很喜歡吃甜的菜，唯獨這一道，有些特殊。大家可能説宮保雞丁也是酸甜啊，其實你真的去北京的餐館會發現，北京的宮保雞丁是鹹香的，甜味很淡，到了南方，宮...

食材明細主料雞心（適量）雞胗（適量）辣椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）醬香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆雞心雞胗的做法步驟1、主要原料。2、雞心剖開，洗去裏面的...

食材明細主料山田雞（適量）輔料紅椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）泡椒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）微辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅椒爆山田雞的做法步驟1、山田雞數只，可讓賣家幫助宰殺2、將山田雞洗淨後切小塊...

食材明細主料姜（3克）田螺（500克）蒜（10克）香菜（5克）葱（10克）輔料蒜蓉辣醬（2匙）玉米油（1勺）美極鮮（1匙）蠔油（1匙）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉辣醬爆炒田螺的做法步驟1、在市場買到鮮活的田螺讓老闆直接把田螺尾部處理掉，回家後就...

“雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用雞肉，有增強體力、強壯身...

“不知道有多少人小時候為了吃這個菜，卷着褲腿下過河，反正我小時候是經常這麼幹，那會兒家附近有條小河，河裏田螺特別多，夏天的時候經常跟小夥伴約着一起下河摸田螺，一會兒就能摸出滿滿一小盆，然後拿回家，放水裏泡一天，中間還得...

食材明細主料田螺（2斤）輔料紅椒（一隻）筍片（100g）青椒（一個）黃酒（5g）蠔油（5g）老抽（5g）生抽（5g）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒田螺肉的做法步驟1、開水裏煮三分鐘2、用牙籤挑出肉3、輔料4、炒好成品...

對於喜歡吃田雞的朋友來説，田雞的好處也是有很多的，它的營養價值也是可圈可點的。但同時很多朋友對於田雞和青蛙也是傻傻分不清楚，所以今天我們就來給大家介紹下田雞和青蛙的區別，一起來看看吧，教你快速區分它們!田雞和青...

“用了美食天下這麼多年，學會了不少菜，感謝那麼多人教會了我許多做菜的方法。鄰居送了一些田螺，自己試着做了一下，感覺還不錯，給大家分享。”食材明細主料田螺（250g）輔料海天黃豆醬（適量）蠔油（1勺）蒜蓉辣醬（適量）辣椒（適量）葱（適量）姜（...

“超級豪邁的醬爆雞塊。忍不住讓人吮指。”食材明細主料小三黃雞（1只）輔料青紅辣椒（各1個）葱姜（幾片）大蒜（幾瓣）配料甜麪醬（2湯匙）油（3湯匙）生抽（3湯匙）八角（1個）桂皮（1塊）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬爆雞塊的做法步驟1、準備材...

“醬爆雞丁是很大眾化的一道家常菜。醬香濃郁，雞丁口感嫩滑，是很一道米飯殺手菜呢。”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（半個）配料葱薑蒜（少許）黃豆醬（一勺）甜麪醬（一勺）香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）糖（適量...

“前段時間親戚給了一盒雞胗，今天想拿出來給炒了，沒想到打開包裝之後發現裏面混了好多雞心！我想用我平時做烤串烤雞心的調料把它倆一起給炒了，結果出來發現還挺不錯的！”食材明細主料雞胗（10個）雞心（10個）輔料胡蘿蔔（1個）青椒（1個...

爆炒田雞是一道特別好吃的菜，有很多人都特別喜歡這道菜，因為味道鮮美，吃完回味無窮。那你們知道這道美味的爆炒田雞怎麼做嗎？你知道做這道菜的小竅門嗎？有的人很喜歡吃，卻不知道怎麼做。那麼下面我給大家介紹一下這道菜的幾...

食材明細主料田螺肉（適量）輔料食鹽（適量）蒜（適量）薑絲（適量）紅尖椒（適量）山胡椒油（適量）料酒（少許）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒田螺肉的做法步驟1、先將田螺肉倒入食鹽搓揉一下洗的乾淨一些。在用水進行清洗多洗幾遍2、準...

“三月草長鶯飛，春暖花開。天氣一天天暖和起來，人的心情也跟着好起來，愛自己愛生活。即使是一道簡簡單單的家常菜，稍微花點心思小小改變或者點綴一下，也能帶給我們美好的一天。”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料黃瓜（1根）胡蘿蔔（...

“一道根據川味醬肉絲改良的菜～醬雞絲。醬香濃郁，肉絲鮮嫩，色澤誘人，低脂解饞不長肉。”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料葱白（1段）調料烤肉醬（1袋）料酒（1勺）醬油（1勺）胡椒粉（1勺）韓國辣醬（1大勺）生薑粉（1勺）澱粉（半勺）甜辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料田雞（300g）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）生薑（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒田雞的做法步驟1、田雞處理乾淨切塊，配料切好備用2、鍋中燒熱油爆香田雞3、加入適量料酒翻炒片刻4、加入料酒大蒜生薑...

“雞肉是家庭中經常食用的一種肉類，適合多種烹調方法，可用於蒸、炒、炸、紅燒、煲湯等等，它的營養成分很高，富含維生素C和維生素E，且有較高的蛋白質含量，據説常吃雞肉有增強體質的功效。今天的這道醬爆雞肉，先將雞肉醃製後入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料田雞（青蛙）：240輔料花生油：4湯匙鮮百合：80生薑絲：1茶匙菜油或花生油：2湯匙太白粉（生粉）：1茶匙洋葱：半顆甜麪醬：1茶匙豆瓣醬：1茶匙醬油：1湯匙麻油：1茶匙番茄醬：1茶匙具...