![「家有大廚」韭菜盒子怎麼做好吃又簡單]( "「家有大廚」韭菜盒子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
燙麪團 ：
300韭菜餡 ：
300 輔料
油 ：
適量 具體步驟
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1.韭菜加入雞蛋、鹽、油拌勻即可。
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2.用熱水燙麪。
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3.麪糰揉成長條。
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4.用刀切割成相同大小的面劑子。
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5.加入麪粉按扁。
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6.用擀麪杖擀成圓形。
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7.麪皮備用。
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8.加入適量餡料。
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9.把邊按緊。
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10.韭菜盒子。
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11.電餅鐺中加入油，用刷子刷勻，放入韭菜盒子蓋好蓋。
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12.翻面後繼續煎。
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13.加入適量油。
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14.關鍋蓋繼續煎。
![「家有大廚」韭菜盒子怎麼做好吃又簡單 第16張]( "「家有大廚」韭菜盒子怎麼做好吃又簡單 第16張")
15.成品圖。
烹飪技巧
面用開水燙一下，燙好的麪糰做韭菜盒子最合適
