「家有大廚」韭香金針菇如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：200
金針菇 ：250

輔料

生抽 ：適量
蒜頭 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
甜椒 ：適量

具體步驟

1.金針菇洗淨。

2.蒜頭切碎。（甜椒用少許點綴）

3.韭菜洗淨切段。

4.熱油炒香蒜粒。

5.先倒入金針菇炒至快熟時。

6.加入韭菜一起大火翻炒，。

7.淋入少許生抽，鹽炒勻。

8.炒至菜熟入味即可。

9.最後用甜椒點綴一下，裝盤上菜了。

烹飪技巧

金針菇先炒，韭菜後放。