DIY玉米糊如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

玉米麪 ：100

輔料

白砂糖 ：適量
清水 ：適量

具體步驟

1.玉米麪倒入碗中，用涼水攪拌成稀糊狀備用。

2.電飯鍋里加入適量清水燒開。

3.鍋裏水燒開後，倒入玉米糊。

4.用勺子時不時攪拌幾下，以免粘鍋。

5.開鍋後3分鐘即可關掉電源。盛出食用。

烹飪技巧

1.玉米麪一定先要用涼水調成糊狀，不然直接倒入開水中時會有小顆粒，攪拌不開。2.玉米忌和田螺同食，否則會中毒；儘量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。3.玉米麪和細糧搭配可以製作玉米糕、玉米餅、玉米饅頭等。還可製作玉米麪餃子、包子，餡餅等。