![DIY紫莧菜玉米餐包怎麼做好吃又簡單]( "DIY紫莧菜玉米餐包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
高粉 ：
300g鮮玉米（取粒） ：
2個笨蛋 ：
1個紫莧菜汁 ：
160ml 輔料
黃油 ：
20g鹽 ：
少許酵母 ：
3g糖 ：
30g 具體步驟
1. 紫莧菜榨汁備用
2. 除黃油外的所有材料揉勻至擴展階段，加入黃油繼續揉至可以拉出透明薄膜。蓋保鮮膜發酵至2.5倍大。取出排氣，分成三等份，滾圓。餳20分鐘。
3. 擀成橢圓形，鋪上一層玉米粒，捲起。
4. 入烤箱，放一杯熱水，繼續餳發至2倍大。拿出後，烤箱預熱180度，烤15-20分鐘。
