準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
牛奶 :
250涼
開水 :
80吉利丁粉 :
5芒果肉 :
80 輔料
白糖 :
40 具體步驟
1.新鮮芒果1個,取出80g芒果肉。
2.將芒果肉放進料理機,加入白糖。
3.加入牛奶,將其打成泥。
4.吉利丁粉用涼開水融化。
5.將步驟三 的“果泥”倒入步驟“4”。
6.將其攪拌均勻。
7.倒入布丁瓶。
8.蓋上蓋子,冰箱冷藏3小時左右。
9.取出,即可食用。
烹飪技巧
白糖的分量可以根據芒果的甜度自行調整,這個分量分裝了在5個100ML的布丁玻璃瓶裏。