準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
純牛奶 :
1000ml 輔料
芒果 :
1個菌種 :
1 具體步驟
1.先將玻璃內膽消毒後晾乾
2.原材料:1升的純牛奶
3.1克乳酸菌(要冷藏)
4.把純牛奶倒進內膽(此內膽是1升容量的)
5.放入乳酸菌
6.攪拌均勻
7.把攪拌好的牛奶連內膽放入酸奶機中
8.蓋上容器蓋
9.蓋上外蓋
10.接通電源
11.定時9小時,一般是8~10小時
12.時間到了,打開蓋子
13.舀起一小勺,好漂亮,香味好濃,放入冰箱冷凍(喜歡喝熱的也可以不凍)
14.冷凍後加入芒果丁,美味的芒果酸奶出爐了
烹飪技巧
內膽一定要先消毒乾淨並晾乾,以免牛奶被細菌污染。冷凍後味道更美味。