![韭菜炒河粉怎麼做好吃又簡單]( "韭菜炒河粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
韭菜 ：
120 河粉 ：
500 輔料
鹽 ：
適量 辣椒醬 ：
1勺油 ：
適量 醬油 ：
1勺 姜 ：
適量蒜 ：
適量雞精 ：
半勺 具體步驟
![韭菜炒河粉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "韭菜炒河粉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備一把韭菜，並洗淨切段。
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2.準備好河粉。
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3.鍋加油，放入姜蒜，辣椒醬炒香。
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4.加入韭菜。
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5.大火翻炒。
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6.炒到韭菜七分熟。
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7.加入河粉。
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8.加點醬油，鹽。
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9.加入雞精調味炒勻。
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10.裝盤。
烹飪技巧
1、河粉易熟，先放韭菜炒半生熟後，再放入河粉一起炒。2、加點醬油和辣椒醬一起炒，味道更好，當然還可以配瘦肉或雞蛋炒。
