自己做的河蝦炒韭菜如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

河蝦 ：250
韭菜 ：200

輔料

鹽 ：適量
生薑 ：適量
油 ：適量
蒸魚豉油 ：適量

具體步驟

1.河蝦買回來去頭抽蝦線洗淨

2.韭菜去老葉洗淨切段

3.生薑切絲

4.炒鍋熱油放入薑絲爆炒出香味

5.放入洗淨的河蝦爆炒

6.放入韭菜快速翻炒

7.炒均勻放少量水

8.放入適量鹽，蒸魚豉油翻炒均勻即可

烹飪技巧

韭菜快速翻炒，避免糊鍋。