自制黑米粥如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

現在小編要介紹一款保健神器給大家，那就是黑米粥啦。黑米粥是一款老少皆宜的粥品，口感温潤敦厚，色澤黑潤。為什麼説是保健神器呢，因為黑米粥含有豐富的營養成分哦，很是健康。下面就由小編教各位做黑米粥的方法吧。

主料

黑糯米 ：250g

輔料

水 ：適量
枸杞 ：20g
紅糖 ：100g

具體步驟

1.黑米用清水浸泡半小時左右。

2.泡發淘洗後如果，用大火煮沸轉小火慢煮。

3.準備好紅糖和枸杞。

4.將黑米去除泡沫。

5.用陶瓷勺子隔着蓋子小火慢煮。

6.煮至米粒開花後加入紅糖和枸杞。

7.攪拌均勻繼續煮20分鐘即可。

烹飪技巧

黑糯米提前浸泡，煮的時候就會縮短時間了