超讚陳皮兔如何做好吃又美味
陳皮兔，而且兔肉的肉質細密，滋味十分的美味，是一道深受人們喜愛的美食，兔肉腿中富含了豐富的蛋白質、脂肪、維生素C、維生素E等營養素，還有健胃的功效。對於那些貧血的人羣非常值得去食用這道陳皮兔。
主料
兔肉 ：適量陳皮 ：適量
輔料
料酒 ：適量大葱 ：適量
具體步驟
兔肉洗淨切丁，薑切片，葱切段備用。
鍋置火上油燒熱，下入兔肉丁炸制，稍炒後改為中火。
煸炒至肉乾酥撈出控油。
另起鍋油燒熱，下入陳皮煸香。
放入葱姜、冰糖翻炒出香味後倒入兔肉，加適量熱水沒過肉塊即可。
加入醬油2勺、大火煮開轉至小火。
燜制20分鐘，大火將湯汁收幹即可食用。
煎至時候要控制火候，混合液裏有糖分，火大了就會焦掉。
