![五味俱全的一口酥怎麼做好吃又簡單]( "五味俱全的一口酥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋麪粉 ：
150蛋黃 ：
20 黃油 ：
80糖粉 ：
60 輔料
豆沙陷 ：
適量芝麻 ：
適量 具體步驟
![五味俱全的一口酥怎麼做好吃又簡單 第2張]( "五味俱全的一口酥怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把低筋麪粉和糖粉稱好放一塊，黃油室温軟化切成小塊。
![五味俱全的一口酥怎麼做好吃又簡單 第3張]( "五味俱全的一口酥怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.黃油隔水融化成糊狀，倒入麪粉中。
![五味俱全的一口酥怎麼做好吃又簡單 第4張]( "五味俱全的一口酥怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.攪拌成小塊，加入一個蛋黃
![五味俱全的一口酥怎麼做好吃又簡單 第5張]( "五味俱全的一口酥怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.用手揉成麪糰，用保鮮膜包好放入冰箱冷藏一個小時。
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5.把麪皮擀開成長方形
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6.豆沙捏成長形放中間
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7.包起來，包口處要捏緊。
![五味俱全的一口酥怎麼做好吃又簡單 第9張]( "五味俱全的一口酥怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.切成小段 烤箱 預熱上下火 170℃
![五味俱全的一口酥怎麼做好吃又簡單 第10張]( "五味俱全的一口酥怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.取一個蛋黃 用刷子刷上蛋黃 撒上黑芝麻 入烤箱中層 170℃ 20分鐘
烹飪技巧
記得看自己的烤箱脾氣而定哦不要烤糊了
