味千炒麪如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋內放水燒開，水開後放入麪條煮至八分熟撈出

2. 在麪條中加入一小勺的食用油拌勻，防止麪條粘連，豇豆洗淨切成段，放入開水中焯熟（我比較偷懶，直接放煮麪的湯裏給焯了）

3. 西紅柿去瓤，切成條，雞胸肉切成絲，放碗中加少許料酒醃漬一下

4. 雞絲中加少許水澱粉抓勻上漿，鍋內放油燒熱，油熱後放入葱絲爆出香味，放入雞絲翻炒至變色

5. 加入豇豆，煮至八分熟的麪條翻炒均勻，面中加入西紅柿

6. 加鹽，糖，味精調味

7. 最後加少許胡椒粉炒勻即可！

烹飪技巧

豇豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。