![芳香四溢的炒茭白怎麼做好吃又簡單]( "芳香四溢的炒茭白怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
瘦肉 ：
250 茭白 ：
4根 輔料
油 ：
適量料酒 ：
適量 姜 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
適量 辣椒 ：
2個 具體步驟
![芳香四溢的炒茭白怎麼做好吃又簡單 第2張]( "芳香四溢的炒茭白怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.由於放在冰箱了，看起來不太新鮮了，所以要先洗乾淨
![芳香四溢的炒茭白怎麼做好吃又簡單 第3張]( "芳香四溢的炒茭白怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.茭白切成大小均勻的薄片
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3.辣椒切片備用
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4.姜剁碎備用
5.先燒油鍋放入茭白翻炒，
6.翻炒七成熟就乘盤備用
![芳香四溢的炒茭白怎麼做好吃又簡單 第6張]( "芳香四溢的炒茭白怎麼做好吃又簡單 第6張")
7.燒油倒入各種配料，記住放鹽，料酒，生抽，最後倒入茭白一起翻炒入味至熟，
8.好了，美美的一盤小炒茭白就可以上桌了哦！
烹飪技巧
切茭白，一定要切的大小均勻，這樣才不會有些熟有些沒有炒熟！
