準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘我並不喜歡吃臘腸,可能是受不了它的味道,但在家裏,我的家人們都很喜歡吃,所以,為了他們,我也學會了很多種做法,但我最喜歡的卻是臘腸青豆,它的做法很簡單,只需將臘腸切粒和青豆炒在一起即可,而且我覺得臘腸和青豆的搭配,看起來也是非常的好。
主料
臘腸 :
適量 輔料
青豆 :
適量 具體步驟
青豆仁洗乾淨,待用
臘腸切成小粒
鍋中倒少許油,先煸香蒜沫及臘腸粒。
倒入青豆仁,加鹽、生抽翻炒。
再加入適量清水(沒過青豆仁為宜),轉中火煮15分鐘。
待水分差不多收幹後,沿鍋邊滴入少許芝麻油,翻炒片刻即可