![自制雪裏紅肉包子怎麼做好吃又簡單]( "自制雪裏紅肉包子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時40分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
麪粉 ：
800肉 ：
600雪裏紅 ：
500 輔料
鹽 ：
適量酵母 ：
7水 ：
410 豬油 ：
適量 具體步驟
1. 雪裏紅要泡上一夜。將大量的鹽泡去。洗淨，切碎。濾幹水分。
2. 拌好餡料。先將肉拌好。再放入雪裏紅一起攪拌均勻。
3. 麪糰表面要揉光滑。
4. 揉搓出面筋後加點豬油再繼續揉光面。揉好麪糰兩次發酵。
5. 開始包包子。
6. 要包好包子也不容易要經常練。
7. 包好包子。涼水上蒸。
8. 蒸好後十分鐘再揭開鍋蓋。
