年夜飯—錦上添花如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.62W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :兩個花菜(用料與雞蛋相當,選花面顆粒比較粗,莖呈淡綠色的那種) :適量 輔料料酒 :適量食用油 :適量鹽 :少許 具體步驟1. 把花菜切碎,細切,不要用刀剁,否則炒好沒形。2. 加上點料酒、鹽跟雞蛋一起打,一直打到起泡。3. 在鍋裏放油、鹽,將切好的花菜翻炒幾下(注意,不要太老!)。然後迅速把炒好的花菜放入打散的雞蛋中,攪拌(一定要趁熱。 TAG標籤:年夜飯 年夜飯之錦上添花 好吃 #