家庭尖椒小炒肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.11W 大中小設置文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料上肉 :200 輔料青尖椒 :1條紅尖椒 :1條生抽 :適量鹽 :適量 具體步驟1. 上肉切薄片2. 青紅椒洗淨去心斜刀切小段3. 鍋裏熱少許油,因為煎肥豬肉過程中會出油4. 把偏肥的肉先下鍋煎出油5. 肥肉煎至變黃再下瘦肉一起翻炒,這樣瘦肉才不會太老6. 等到瘦肉稍微變色加入少許生抽翻炒至上色7. 最後加入青紅椒,翻炒至青紅椒斷生,調入鹽炒熟8. 起鍋裝盤即可烹飪技巧肥肉要先下鍋煎出油,吃起來才不容易膩 TAG標籤:尖椒小炒肉 尖椒 小炒 家庭 好吃 #