美味的奧爾良烤肉串如何做好吃又美味
這道奧爾良烤肉串是一道有着自己獨特味道的美食，隨着人們生活水平的提高，越來越多的人喜歡吃烤肉，所以大街小巷的烤肉店也越來越多了，但是外面的烤肉味道雖然挺不錯，但是就是吃的特別不放心，所以還是自己學會怎樣製作這道烤肉串吧。
主料
豬肉 ：適量牛肉 ：適量
輔料
孜然 ：適量油鹽 ：適量
具體步驟
準備好食材和竹籤。竹籤用開水燙一燙，泡一會。把肉切約0.2CM厚度，長約10CM小肉片。把烤肉料20克用少許水和開。 加入烤肉料拌勻，抓捏，入冰箱醃製15分鐘或更長時間。
取碗，把蠔油和蜂蜜和橄欖油，5克烤肉料拌勻，把醃製好的肉串起來。放在鋪了錫紙的烤盤上。 啟動烤箱，選上管全功率加熱，猛火烤功能，20分鐘。烤箱預熱200度。預熱結束，肉串入烤箱開始烤制。烤了10分鐘暫停烤箱，拿出來涮上拌好的料汁。可以再轉210度，烤10分鐘即可
