好吃的豬膚拌海帶如何做好吃又美味
豬膚拌海帶是一個對皮膚很好的菜，豬膚就是豬皮，豬皮的膠原蛋白含量很高，所以很多女性對豬皮都是很喜歡的，我自己也是很喜歡吃這個豬皮的，主要還是對皮膚好的原因，它的口感也不錯，吃起來很有嚼勁，當然你如果自己比較喜歡軟一點的也可以煮就一點。
主料
豬皮 ：100海帶 ：適量
輔料
胡蘿蔔 ：適量具體步驟
豬皮洗淨焯水，將豬皮上面的肥肉刮淨，放入鍋中，添入沒過豬皮的水，加入葱、姜、桂皮、八角、小茴香、花椒、香葉、1勺老抽，燒開，調小火燉煮1個小時或高壓鍋20分鐘，切條。
海帶洗淨焯水，胡蘿蔔切絲，大蒜切末，香菜切小段。
半勺辣椒油、花椒油、香油、鹽2克、生抽半勺、糖1克、陳醋半勺，調勻。
將切好的豬皮、海帶、胡蘿蔔絲、蒜末、香菜，加入調好的料汁拌勻即可。
無
